peas n’ rice / 피스 앤 라이스
바하마 · 라틴아메리카
- 간단한 설명
- 비둘기콩과 향채, 브라우닝이 평범한 쌀알을 한 접시의 중심으로 바꾸는 짙고 짭짤한 밥 곁들임입니다.
- 재료
- 쌀을 비둘기콩, 토마토 페이스트, 양파, 단고추, 타임, 마늘, 브라우닝, 때로 소금절임 고기나 코코넛밀크와 익힙니다.
- 문화 이야기
- 튀긴 해산물, 조림 고기, 주말 접시에 잘 맞는 곁들임으로, 섬의 저장 식재료 맛을 한 숟가락에 담습니다.
- 흔한 오해
- 다른 콩밥과 닮았지만 토마토 페이스트와 브라우닝이 독특한 색과 은은한 단맛을 줍니다.
이미지 출처
- 제작자:
- User: (WT-shared) Jpatokal at wts wikivoyage
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Cropped for Gochizu.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.