hati buyah / 하티부야
브루나이 · 동남아시아
- 간단한 설명
- 이 꼬치 내장 간식은 윤기 있고 훈연 향이 나며 쫄깃해서, 보통 노점이나 그릴에서 뜨겁게 먹습니다.
- 재료
- 쇠고기 폐를 달콤한 간장, 마늘, 샬롯, 고추, 생강, 소금, 기름으로 양념한 후 꼬치에 꽂습니다.
- 문화 이야기
- 그 매력은 검소하고 직접적입니다. 강한 맛의 부위가 양념, 연기, 빠른 서비스를 통해 길거리 음식이 됩니다.
- 흔한 오해
- 이름은 외부인을 오도할 수 있습니다. 이건 간이 아니라 소폐입니다.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.