Pastel de choclo / 파스텔 데 초클로
칠레 · 라틴아메리카
- 간단한 설명
- 이 옥수수로 덮인 캐서롤은 황금빛 껍질 아래에 짭짤하고 달콤한 고기 속을 숨기고 있습니다.
- 재료
- 다진 소고기, 양파, 닭고기, 옥수수 퓨레, 바질, 우유, 삶은 계란, 올리브, 건포도, 설탕.
- 문화 이야기
- 이 요리는 보통 짭짤한 속과 달콤한 옥수수, 건포도 사이의 균형을 이루며, 이는 그 시그니처 대비의 일부입니다.
- 흔한 오해
- 이것은 페이스트리 파이가 아닙니다. 위는 반죽이 아닌 신선한 옥수수로 만들어집니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Paloma Baytelman
- 라이선스:
- CC BY-SA 2.0
- 수정:
- Resized and cropped for Gochizu.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.