jianbing guozi
중국 · 동아시아
- 간단한 설명
- 이 아침 거리 음식은 바삭한 중심을 계란과 층이 있는 소스로 감싼 유연한 크레페로 접습니다.
- 재료
- 녹두와 밀가루 반죽이 계란, 튀김 크래커, 파, 고수, 단콩 소스, 고추 소스, 참깨와 함께 조리됩니다.
- 문화 이야기
- 속도가 중요합니다: 판매자는 둥근 철판에서 뜨겁게 만들고, 바삭한 삽입물을 부드러워지기 전에 접습니다.
- 흔한 오해
- 디저트 크레페가 아닙니다. 속은 짭짤하고 소스가 있으며 바삭합니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Xrdtj
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Cropped to square and resized for Gochizu; no content was added.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.