속이 보이는 어두운 잎에서 부분적으로 벗겨진 찹쌀 덩어리.

Zongzi / 粽子

중국 · 동아시아

간단한 설명
이 잎에 싸인 쌀 패키지는 쫄깃한 곡물 식감을 유지하며 속재료가 안에서 맛을 낸다.
재료
찹쌀이 대나무 잎에 싸여 돼지고기, 버섯, 밤, 간장, 또는 소금에 절인 계란 노른자와 함께 제공된다.
문화 이야기
가족과 가게는 계절 모임을 위해 달콤하거나 짭짤한 속재료로 지역 버전을 준비한다.
흔한 오해
잎은 보통 포장재와 향기를 전달하는 역할을 하며, 먹는 부분이 아니다.

이미지 출처

Glutinous rice dumpling2.jpg

제작자:
Shang Ning
라이선스:
CC BY 2.0
수정:
Resized for Gochizu.

오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
수정:
AI-generated voice audio.