Crème Brûlée / 크렘 브륄레
프랑스 · 유럽
- 짧은 설명
- 크림, 달걀 노른자, 설탕, 바닐라, 캐러멜화된 설탕 껍질이 차가운 커스터드 디저트를 형성합니다.
- 재료
- 크림, 달걀 노른자, 설탕, 바닐라, 캐러멜화된 설탕 껍질이 차가운 커스터드 디저트를 형성합니다.
- 문화 메모
- 그 역사는 다층적입니다. 초기에 인쇄된 요리법과 유사한 번트 커스터드 전통은 단일 원산지 주장을 너무 깔끔하게 만듭니다.
- 흔한 오해
- 갈라진 윗부분이 중요합니다. 그것이 없으면 디저트는 일반 커스터드에 더 가깝습니다.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.