gado-gado Jakarta / 가도-가도 자카르타
인도네시아 · 동남아시아
가도가도 자카르타는 자카르타의 브타위 요리와 관련된 채소 요리다. 채소에 걸쭉하고 고소하면서 약간 단 땅콩 소스를 곁들인다. 국가 관광 안내가 소개하는 가도가도 브타위에는 크투팟 쌀떡, 두부, 템페가 함께 들어가 여러 재료를 한 접시에 모은다.[1]
다른 가도가도에는 찐 시금치, 콩류의 싹, 긴 동부콩과 삶은 감자, 달걀, 크래커가 들어갈 수 있다.[2][1]
참고 문헌
자료 확인일:
- Gado-Gado Betawi — Indonesia Ministry of Tourism
- 17 Best Indonesian Foods — Gado-Gado — Indonesia Ministry of Tourism
이미지 출처
- 제작자:
- Lord Mountbatten
- 라이선스:
- CC BY-SA 3.0
- 수정:
- Copied from Wikimedia Commons and re-encoded for Gochizu.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.