fiambre rojo / 피암브레 로호
과테말라 · 라틴아메리카
- 간단한 설명
- 피암브레 로호는 여러 고소한 재료와 비트 색 드레싱으로 만든 차가운 복합 샐러드이다.
- 재료
- 차갑게 준비한 샐러드로 냉육, 닭고기, 새우, 치즈, 비트, 절인 채소, 올리브, 상추, 고추가 들어간다.
- 문화 이야기
- 11월 초 가족 모임에 자주 준비하며, 집집마다 레시피가 다르고 넉넉한 접시에 담아낸다.
- 흔한 오해
- 붉은 색은 보통 토마토 소스가 아니라 비트가 드레싱과 채소에 색을 낸다.
이미지 출처
241101-fiambre-guatemala-1.jpg
- 제작자:
- Luisfi
- 라이선스:
- CC BY 4.0
- 수정:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no substantive edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.