빵 조각이 곁들여진 걸쭉한 토마토와 빵 수프 한 그릇.

Pappa al pomodoro / 파파 알 포모도로

이탈리아 · 유럽

간단한 설명
걸쭉한 토마토와 빵 수프로, 남은 빵을 부드럽고 고소한 바질과 올리브유 맛의 한 그릇으로 바꿉니다.
재료
마른 빵, 잘 익은 토마토, 마늘, 바질, 올리브유, 야채 육수 또는 물, 소금, 후추.
문화 이야기
어제 남은 빵과 제철 토마토를 실용적으로 활용하는 가정 요리와 관련이 있습니다.
흔한 오해
부드러운 토마토 수프가 아니며, 부드러워진 빵이 시골풍 죽 같은 식감을 만듭니다.

이미지 출처

Pappa al pomodoro 01.jpg

제작자:
Catia Giaccherini
라이선스:
CC BY-SA 3.0
수정:
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오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
수정:
AI-generated voice audio.