Jiro-kei Ramen
일본 · 동아시아
- 간단한 설명
- 이 라멘은 푸짐한 양과 진한 면, 많은 채소와 돼지고기로 유명하다.
- 재료
- 돼지 육수와 간장 양념, 돼지고기 슬라이스, 숙주, 양배추, 마늘, 등지방이 들어간 두꺼운 라멘.
- 문화 이야기
- 한 가게에서 시작해 팬과 모방자가 많은 라멘 하위문화로 성장했다.
- 흔한 오해
- 섬세한 국물요리가 아니며, 푸짐한 양과 무거운 토핑이 정체성이다.
이미지 출처
- 제작자:
- Douglas Perkins
- 라이선스:
- CC BY 4.0
- 수정:
- Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.