떡, 당근, 채소가 들어간 맑은 수프 한 그릇.

Ozōni / お雑煮

일본 · 동아시아

간단한 설명
이 수프는 쫄깃한 떡과 가벼운 국물, 가정마다 다른 재료가 조화를 이룹니다.
재료
다시 국물에 떡, 간장 또는 미소, 당근, 채소, 어묵 또는 닭고기가 들어갑니다.
문화 이야기
새해 식사와 관련이 있으며, 지역마다 국물, 떡 모양, 고명이 다릅니다.
흔한 오해
하나의 표준화된 수프가 아닙니다. 국물과 고명이 매우 다양합니다.
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이미지 출처

Ozoni - Japanese New Year Mochi Soup

제작자:
hwat
출처:
Flickr
라이선스:
CC BY 2.0
수정:
Downloaded from source for local review; no content edits.

오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
수정:
AI-generated voice audio.