tonkatsu / とんかつ
일본 · 동아시아
- 간단한 설명
- 돈카츠는 바삭한 빵가루 돼지고기 커틀릿으로, 보통 쉽게 먹을 수 있도록 썰어져 양배추와 함께 제공됩니다.
- 재료
- 돼지 안심 또는 필레를 밀가루, 계란, 빵가루로 입혀 기름에 튀기고, 양배추, 커틀릿 소스, 밥, 소금, 후추와 함께 제공합니다.
- 문화 이야기
- 대비가 의도적입니다: 바삭한 빵가루 껍질, 육즙이 풍부한 돼지고기, 날카로운 양배추, 그리고 달콤하고 짭짤한 소스.
- 흔한 오해
- 튀김이 아닙니다. 거친 빵가루 껍질이 다른 바삭함과 외관을 제공합니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Ceazar77
- 라이선스:
- CC BY-SA 3.0
- 수정:
- Resized for Gochizu; no content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.