Kibbeh labaniyeh / 키베 라바니예
레바논 · 중동 및 북아프리카
- 간단한 설명
- 이 요리는 양념한 키베 만두와 새콤한 조리된 요거트 소스를 함께 낸다.
- 재료
- 고운 불구르, 다진 양고기 또는 소고기, 양파, 플레인 요거트, 계란 또는 전분, 민트, 마늘, 잣, 올스파이스, 소금, 후추.
- 문화 이야기
- 소스가 거칠게 끓지 않고 부드럽고 따뜻하게 유지되는 가족 식사와 관련 있다.
- 흔한 오해
- 생 키베가 아니며, 만두는 요거트 소스에서 익힌다.
이미지 출처
- 제작자:
- Mr.TAMER.Shlash
- 라이선스:
- CC BY-SA 3.0
- 수정:
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오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.