char kway teow
말레이시아 · 동남아시아
- 간단한 설명
- 차르 궤이 티오는 달콤한 간장, 계란, 숙주, 해산물이 어우러진 훈제 웍 볶음 면 요리입니다.
- 재료
- 평평한 쌀국수를 계란, 숙주, 부추, 간장, 새우 또는 조개, 칠리 페이스트, 마늘, 그리고 기름과 함께 볶습니다.
- 문화 이야기
- 높은 열이 중요합니다: 면이 빠르게 볶여서 탄 맛을 내야 하며, 물러지지 않아야 합니다.
- 흔한 오해
- 단순한 볶음 면 요리가 아닙니다. 평평한 쌀국수와 웍의 연기가 요리를 정의합니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Elizetang
- 라이선스:
- Public domain
- 수정:
- Copied from an existing local Gochizu review asset originally cropped and resized from the Commons image; no content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.