허브, 양파, 병아리콩이 들어간 소스에 버무린 부서진 튀긴 페이스트리 그릇.

Burmese samosa thoke

미얀마 · 동남아시아

간단한 설명
길거리 스타일 샐러드로 바삭한 페이스트리를 부드러운 병아리콩과 신선한 식감의 소스와 함께 즐깁니다.
재료
튀긴 사모사, 병아리콩 카레, 감자 카레 육수, 양배추, 양파, 민트, 고수, 고추, 라임 또는 타마린드, 마늘, 마살라.
문화 이야기
간식 가판대와 찻집 음식과 연관되며, 튀긴 페이스트리가 완전한 혼합 샐러드가 됩니다.
흔한 오해
그냥 통째로 나온 사모사가 아니며, 페이스트리를 부수어 카레와 채소와 함께 버무립니다.

이미지 출처

Samosa salad.jpg

제작자:
Wagaung at English Wikipedia
라이선스:
CC BY-SA 3.0
수정:
Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.

오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
수정:
AI-generated voice audio.