어두운 팬에서 평평하게 요리되고 있는 두 개의 프라이드 에그.

Œuf au plat / 프라이드 에그

프랑스 · 유럽

간단한 설명
이 매우 간단한 계란 준비는 평평하게 튀긴 흰자와 드러난 노른자로 정의됩니다.
재료
계란이 기름에 평평하게 튀겨지며, 보통 간단한 양념과 함께합니다.
문화 이야기
조리 방법은 널리 퍼져 있지만, 이 간단한 준비는 빵이나 빠른 반찬과 함께 제공될 때 친숙한 일상적인 접시로 남아 있습니다.
흔한 오해
오믈렛이 아닙니다. 노른자와 흰자는 분리되어 보입니다.

이미지 출처

Two fried eggs.jpg

제작자:
Balise42
라이선스:
CC BY-SA 4.0
수정:
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오디오 출처

음성:
Poslovitch Lingua Libre recording
라이선스:
CC BY-SA 4.0
수정:
Original audio converted to MP3 for Gochizu.