금빛 토마토 소스 안에 있는 닭고기 조각들.

Chicken Karahi / چکن کڑاہی

파키스탄 · 남아시아

간단한 설명
이 토마토가 풍부한 닭고기 요리는 이름을 따서 같은 둥근 팬에서 조리되고 제공됩니다.
재료
닭고기를 토마토, 생강, 마늘, 청양고추, 기름 또는 기, 고수, 커민, 가람 마살라, 고수와 함께 조리합니다.
문화 이야기
이 요리는 도로변 식당, 가족 저녁식사, 평평한 빵과 함께 제공되는 공유 팬과 관련이 있습니다.
흔한 오해
이것은 오랜 시간 끓인 커리가 아니며, 소스는 종종 닭고기 주위에서 빠르게 줄어듭니다.

이미지 출처

Chicken Karahi in Pakistan.jpg

제작자:
Kskhh
라이선스:
CC BY-SA 4.0
수정:
Cropped and resized from Commons rendered file-page preview for Gochizu.

오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
수정:
AI-generated voice audio.