pancit canton
필리핀 · 동남아시아
판싯 칸톤은 고기와 채소를 넣어 볶은 필리핀 밀국수 요리다. Lalaine Manalo의 조리법은 돼지고기, 닭고기, 새우, 생선 완자와 소시지에 당근, 중국 셀러리, 배추와 풋완두 꼬투리를 넣는다. 국수가 조리 중 물기를 흡수하며 닭 육수, 간장과 굴 소스로 맛이 든다.[1]
새우, 생선 완자, 소시지와 풋완두 꼬투리는 따로 익혀 끝무렵에 다시 넣는다. 완성한 국수에는 칼라만시를 곁들이며 푸토나 판데살을 함께 낼 수도 있다.[1]
참고 문헌
자료 확인일:
- Filipino Pancit Canton — Lalaine Manalo / Kawaling Pinoy
이미지 출처
- 제작자:
- Zarate123
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Cropped to square and resized for Gochizu; no content was added.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.