레몬과 녹색 고추를 곁들인 접시에 속을 채운 플랫브레드 조각을 팬에 볶습니다.

Mutabbaq / 무타바크

사우디아라비아 · 중동 및 북아프리카

짧은 설명
계란, 다진 고기, 파 또는 부추, 향신료를 둘러 얇은 반죽을 접은 다음 팬에 튀겨 사각형으로 제공합니다.
재료
계란, 다진 고기, 파 또는 부추, 향신료를 둘러 얇은 반죽을 접은 다음 팬에 튀겨 사각형으로 제공합니다.
문화 메모
여러 지역에서 관련 이름으로 공유되고 있는 만큼, 이번 포스팅에서는 간단한 식사나 길거리 간식으로 흔히 먹는 고소한 접힌 스타일에 초점을 맞췄습니다.
흔한 오해
이 이름은 다른 곳의 달콤하고 짭짤한 버전과 겹치지만, 이 버전은 짭짤한 접힌 빵 스타일을 가리킵니다.

이미지 크레딧

Murtabak.jpg

제작자:
Mojackjutaily
라이선스:
CC BY-SA 4.0

오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
수정:
AI-generated voice audio.