Hokkien Mee / 호키엔 미
싱가포르 · 동남아시아
- 간단한 설명
- 이 볶음면 접시는 두 가지 면 식감에 해산물, 달걀, 진한 육수, sambal, 감귤 한 조각을 섞어 냅니다.
- 재료
- 새우, 오징어, 계란, 육수, 콩나물, 삼발, 라임을 넣고 볶은 노란 국수와 쌀국수입니다.
- 문화 이야기
- 국수를 튀겨낸 후 육수를 풀어 접시가 윤기와 풍미를 유지하는 전형적인 호커 노점 요리입니다.
- 흔한 오해
- 이름은 다양한 지역 국수 요리에서 공유됩니다. 이 버전은 더 가벼운 해산물 및 스톡 스타일입니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Jpatokal
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Resized for Gochizu.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.