Popiah / 포피아
싱가포르 · 동남아시아
- 간단한 설명
- 얇은 크레이프 같은 껍질에 부드럽고 소스가 많으며 아삭한 신선한 롤이다.
- 재료
- 밀가루 크레이프, 지카마, 숙주, 상추, 당근, 튀긴 두부, 달걀, 땅콩, 튀긴 샬롯, 달콤한 콩 소스, 고추 소스, 선택적 새우 또는 돼지고기.
- 문화 이야기
- 속 재료를 따로 준비해 주문할 때마다 말아 내는 노점과 가정 모임과 관련 있다.
- 흔한 오해
- 항상 튀긴 음식이 아니며, 신선한 버전은 유연한 껍질과 촉촉한 채소 속으로 정의된다.
이미지 출처
FRESH SPRING ROLLS (POPIAH).jpg
- 제작자:
- Dr.Francostein1975
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.