콩, 감자, 소금에 절인 양배추, 돼지고기 조각을 넣은 두꺼운 스튜 그릇.

jota / 호타

슬로베니아 · 유럽

짧은 설명
콩, 감자, 훈제 돼지고기, 마늘, 월계수 잎, 후추로 조리한 사우어크라우트 또는 신 순무입니다.
재료
콩, 감자, 훈제 돼지고기, 마늘, 월계수 잎, 후추로 조리한 사우어크라우트 또는 신 순무입니다.
문화 메모
그 신맛은 장식이 아닙니다. 발효 야채는 스튜의 중추를 제공합니다.
흔한 오해
담백한 양배추 수프보다는 걸쭉한 콩나물 조림에 가깝습니다.

이미지 크레딧

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제작자:
Jernej Furman from Maribor, Slovenia
라이선스:
CC BY 2.0
수정:
Resized for Gochizu.

오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
수정:
AI-generated voice audio.