Andong jjimdak / 안동찜닭
대한민국 · 동아시아
- 간단한 설명
- 간장 양념에 조린 닭고기와 쫄깃한 당면, 채소가 어우러진 감칠맛 나는 요리.
- 재료
- 닭고기, 당면, 감자, 당근, 양파, 간장, 마늘, 생강, 설탕, 고추.
- 문화 이야기
- 시장가의 조림 스타일과 연관되며, 보통 큰 접시나 얕은 팬에 담아 여러 사람이 나눠 먹는다.
- 흔한 오해
- 찜닭이라 해도 찐 닭이 아니며, 간장 베이스 조림 맛이 특징입니다.
이미지 출처
Korean.food-Andong-Jjimdakk.jpg
- 제작자:
- ebifry
- 라이선스:
- CC BY 2.0
- 수정:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.