Budae-jjigae / 부대찌개

부대찌개는 김치와 고추 양념에 가공육을 더해 끓이는 매운 한국 찌개다. 망치는 스팸과 썬 소시지에 돼지고기, 양배추, 양파, 버섯을 더한다. 고추장, 고춧가루, 마늘, 간장, 설탕으로 양념장을 만든다.^[1]

말린 멸치, 다시마, 표고버섯으로 육수를 내고 돼지고기를 먼저 익힌 뒤 찌개를 준비한다. 인스턴트 라면과 고구마 전분 당면도 다른 재료와 얕은 냄비에 넣는다. 두부, 베이크드 빈, 떡, 치즈는 선택해 넣을 수 있다. 식탁에서 끓이며 국물이 줄면 육수를 더한다.^[1]