Gamjatang / 감자탕
대한민국 · 동아시아
- 간단한 설명
- 뼈에서 살을 발라 먹기 좋은 진하고 매운 뼈탕입니다.
- 재료
- 돼지 등뼈, 감자, 채소, 들깻잎 또는 씨, 마늘, 고춧가루, 된장, 육수.
- 문화 이야기
- 깊은 그릇이나 나눠 먹는 냄비에 담겨 밥과 반찬과 함께 늦은 식사로 자주 즐깁니다.
- 흔한 오해
- 이름에 감자가 들어가지만, 실제로는 돼지 뼈가 찌개의 중심입니다.
이미지 출처
- 제작자:
- T.Tseng
- 라이선스:
- CC BY 2.0
- 수정:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.