차가운 콩국물에 오이와 고명이 올려진 면 요리.

Kongguksu / 콩국수

대한민국 · 동아시아

짧은 설명
유제품 없이도 크리미한 콩국물에 차갑게 제공되는 면 요리이다.
재료
밀면, 콩국물, 오이, 토마토, 삶은 달걀, 참깨, 소금, 얼음.
문화 메모
더운 날씨에 즐기기 좋으며, 차가운 국물과 담백한 양념이 특징이다.
흔한 오해
크리미한 국물이 우유나 크림으로 만든 것이 아니라 갈아 만든 콩에서 나온 것이다.

이미지 크레딧

Kongguksu (soybean cold noodle).jpg

제작자:
vedanti
라이선스:
CC0
수정:
Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.

오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
수정:
AI-generated voice audio.