검은 그릇에 담긴 뽀얀 소뼈 국물과 얇게 썬 고기, 파.

Seolleongtang / 설렁탕

대한민국 · 동아시아

간단한 설명: 부드럽고 뽀얀 국물로, 보통 식탁에서 간을 맞춰 먹습니다.
재료: 소뼈, 소고기, 물, 면 또는 밥, 파, 소금, 후추, 때때로 마늘.
문화 이야기: 오랜 시간 끓여 뼈와 물이 담백한 국물이 되며, 식사하는 사람이 소금과 파로 간을 조절합니다.
흔한 오해: 희고 뽀얀 색은 크림이나 우유가 아니라 뼈 국물에서 나옵니다.

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이미지 출처

Seolleongtang.jpg

제작자:: 이동원
출처:: Wikimedia Commons
라이선스:: CC0
수정:: Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.

오디오 출처

음성:: marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:: OpenAI API Text to Speech
라이선스:: OpenAI API generated audio
수정:: AI-generated voice audio.