Arroz con costra / 아로스 콘 코스트라
스페인 · 유럽
- 간단한 설명
- 이 구운 쌀 요리는 팬 위에 굳은 황금빛 달걀 껍질로 유명합니다.
- 재료
- 쌀, 달걀, 소시지, 닭고기 또는 돼지고기, 선택적 병아리콩, 토마토, 마늘, 사프란, 육수, 올리브유.
- 문화 이야기
- 축제용 오븐 요리와 관련되며, 마지막 껍질이 쌀을 자를 수 있는 중심 요리로 만듭니다.
- 흔한 오해
- 껍질은 페이스트리가 아니라 쌀 위에 구운 푼 달걀입니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Hinzel
- 라이선스:
- Public domain
- 수정:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.