Cocido madrileño / 코시도 마드릴레뇨
스페인 · 유럽
- 간단한 설명
- 이 스튜는 육수와 잔치가 함께하는 요리로, 병아리콩, 고기, 채소, 수프가 단계별로 제공됩니다.
- 재료
- 병아리콩, 소고기, 돼지고기, 닭고기, 초리조, 블러드 소시지, 햄 뼈, 감자, 당근, 양배추, 국수, 육수.
- 문화 이야기
- 요리 냄비가 식탁에서 여러 코스로 변하는 긴 점심 식사와 관련이 있습니다.
- 흔한 오해
- 모두 한 그릇에 섞인 것이 아니라, 육수, 병아리콩, 채소, 고기가 여러 번 나누어 제공됩니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Smnt
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.