Malakoff / 말라코프
스위스 · 유럽
- 간단한 설명
- 튀긴 치즈 요리로, 중심부가 부드럽고 녹은 상태일 때 뜨겁게 제공합니다.
- 재료
- 치즈, 빵 또는 반죽, 밀가루, 계란, 백포도주, 마늘, 겨자, 후추, 튀김 기름.
- 문화 이야기
- 선술집 스타일 치즈 코스와 관련이 있으며, 튀긴 후 바로 먹습니다.
- 흔한 오해
- 달콤한 튀김이 아니며, 속은 짭짤한 치즈입니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Traumrune
- 라이선스:
- CC BY-SA 3.0
- 수정:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.