다진 돼지고기, 새우, 허브, 국물이 담긴 작은 국수 그릇.

Danzai noodles / 단자이 국수

대만 · 동아시아

짧은 설명: 돼지고기 소스와 해산물 향이 어우러진 소량의 소박한 국수 한 그릇입니다.
재료: 밀국수, 다진 돼지고기, 새우 육수, 마늘, 간장, 샬롯, 숙주, 고수.
문화 메모: 간식 가게에서 주로 제공되며, 큰 국물 요리보다 작은 그릇에 담겨 나옵니다.
흔한 오해: 양이 적은 것은 의도된 것으로, 큰 면 요리로 설계된 것이 아닙니다.

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이미지 크레딧

Tan Tsai Noodle of Tu Hsiao Yueh.jpg

제작자:: Koika
출처:: Wikimedia Commons
라이선스:: CC BY-SA 1.0
수정:: Copied from Wikimedia Commons, cropped to remove background menu text, and resized/re-encoded for Gochizu.

오디오 출처

음성:: marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:: OpenAI API Text to Speech
라이선스:: OpenAI API generated audio
수정:: AI-generated voice audio.