Oyster vermicelli / 굴 당면국수
대만 · 동아시아
- 간단한 설명
- 이 숟가락으로 떠먹는 국수 수프는 부드럽고 짭짤하며, 간식 가판대에서 작은 그릇에 자주 제공된다.
- 재료
- 얇은 밀 당면, 굴 또는 돼지 창자, 걸쭉한 육수, 마늘, 간장, 고수, 흑초.
- 문화 이야기
- 길거리 상인들은 마늘 페이스트, 식초, 고추를 함께 제공해 각자 취향에 맞게 조절할 수 있다.
- 흔한 오해
- 국수는 쌀 당면이 아니며, 보통 얇은 밀 국수로 만든다.
이미지 출처
- 제작자:
- Jjj84206
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.