Scallion pancake with egg / 계란 넣은 파전
대만 · 동아시아
- 간단한 설명
- 바삭한 파전 사이에 익힌 계란을 넣은 휴대용 간식입니다.
- 재료
- 겹겹이 쌓인 밀가루 반죽, 파, 계란, 기름, 소금, 백후추, 선택적 고소하고 달콤한 소스.
- 문화 이야기
- 아침 식사 가판대나 길거리 노점에서 흔히 볼 수 있으며, 보통 뜨겁게 접어 들고 다닙니다.
- 흔한 오해
- 달콤한 아침 페이스트리가 아니며, 바삭하고 기름지며 짭짤한 식감입니다.
이미지 출처
6.起鍋後塗上辣醬的炸蛋蔥油餅..中間半生熟的蛋黃在向我招手了!!
- 제작자:
- Jerry Lai
- 출처:
- Flickr
- 라이선스:
- CC BY-SA 2.0
- 수정:
- Copied from Flickr and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.