Hoy Tod
태국 · 동남아시아
- 간단한 설명
- 바삭한 튀김 가장자리와 부드러운 계란, 짭짤한 조개가 어우러진 길거리식 오믈렛이다.
- 재료
- 굴 또는 홍합, 계란, 쌀가루, 타피오카 전분, 숙주, 파, 마늘, 흰 후추, 액젓, 기름, 고추 소스.
- 문화 이야기
- 웍을 사용하는 노점과 늦은 밤 음식과 관련되며, 숙주를 더해 아삭함을 더한다.
- 흔한 오해
- 폭신한 아침 오믈렛이 아니며, 전분 반죽으로 바삭하게 튀기는 것이 특징입니다.
이미지 출처
Nai Sow ร้านอาหาร นายโซว (2025) - oyster omelette.jpg
- 제작자:
- Chainwit.
- 라이선스:
- CC BY 4.0
- 수정:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.