작은 그릇에 담긴 토마토빛 돼지고기 양념과 양배추 및 채소 조각.

Nam Prik Ong / 남 프릭 옹

태국 · 동남아시아

간단한 설명
이 감칠맛 나는 양념은 토마토의 단맛, 돼지고기의 풍미, 순한 고추의 매운맛이 균형을 이루며 보통 아삭한 채소와 함께 제공합니다.
재료
다진 돼지고기, 토마토, 말린 고추, 마늘, 샬롯, 새우젓, 발효 콩장, 액젓, 허브, 채소가 들어갑니다.
문화 이야기
북부 식탁과 시장 식사와 관련이 있으며, 딥과 채소가 찹쌀밥과 함께 접시에 놓입니다.
흔한 오해
살사와 다르며, 다진 돼지고기, 새우젓, 발효 콩장이 깊은 감칠맛을 내는 조리된 양념입니다.

이미지 출처

Nam phrik ong.jpg

제작자:
Takeaway
라이선스:
CC BY-SA 3.0
수정:
Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.

오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
수정:
AI-generated voice audio.