pad see ew / 팟 시 유
태국 · 동남아시아
- 간단한 설명
- 이 볶은 국수 요리는 광택이 나고, 고소하며 약간 달콤하며, 쫄깃한 면과 그을린 가장자리를 가지고 있습니다.
- 재료
- 넓은 쌀국수는 어두운 간장과 밝은 간장, 계란, 닭고기 또는 돼지고기, 중국 브로콜리, 마늘, 약간의 설탕과 함께 볶입니다.
- 문화 이야기
- 이 요리는 빠른 열에 의존합니다: 면은 훈제된 웍의 맛을 흡수하면서 넓고 탄력 있게 유지되어야 합니다.
- 흔한 오해
- 땅콩이 많은 국수 요리와 동일하지 않습니다. 이 요리는 간장과 웍의 그을림에 의존합니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Vee Satayamas
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
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오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.