접시에 흰밥, 옥수수와 콩 스튜, 구운 생선, 매운 소스, 숟가락이 놓여 있다.

batar daan / 바타르 다안

동티모르 · 동남아시아

짧은 설명: 옥수수, 녹두, 호박이나 스쿼시, 양파, 마늘, 기름, 소금, 후추를 걸쭉한 스튜로 끓입니다.
재료: 옥수수, 녹두, 호박이나 스쿼시, 양파, 마늘, 기름, 소금, 후추를 걸쭉한 스튜로 끓입니다.
문화 메모: 잘 자라는 작물과 단순한 양념으로 만든 일상 음식으로, 고기 없이도 한 끼를 채우는 섬의 가정식을 보여 줍니다.
흔한 오해: 달콤한 옥수수 푸딩이 아닙니다. 보통 주식 작물로 만드는 짭짤한 스튜입니다.

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이미지 크레딧

Timor-cafe-Batar_daan.jpg

제작자:: Northern Territory News
출처:: Wikimedia Commons
라이선스:: CC0 1.0
수정:: Resized for Gochizu.

오디오 출처

음성:: marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:: OpenAI API Text to Speech
라이선스:: OpenAI API generated audio
수정:: AI-generated voice audio.