Tourteau fromager / 투르토 프로마제
프랑스 · 유럽
- 간단한 설명
- 이 돔형 치즈 케이크는 극적인 검은 꼭대기와 부드럽고 약간 신맛 나는 내부로 인식됩니다.
- 재료
- 신선한 염소 치즈, 계란, 설탕, 밀가루가 페이스트리 안에서 구워져 돔이 어두워지고 속은 부드럽게 유지됩니다.
- 문화 이야기
- 이 요리는 신선한 염소 치즈가 구운 디저트에 접목되는 서부 유제품 지역과 관련이 있습니다.
- 흔한 오해
- 어두운 꼭대기는 의도적입니다. 그것은 요리의 일부이지 케이크가 망가졌다는 신호가 아닙니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Ji-Elle
- 라이선스:
- CC BY-SA 3.0
- 수정:
- Downloaded as a Commons-hosted image for Gochizu review; no content edits.
오디오 출처
- 음성:
- Ltrlg Recorder: Ltrlg
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.