Bakewell tart
영국 · 유럽
베이크웰 타르트는 잼과 아몬드 프랑지판을 채운 영국식 타르트다. 폴 할리우드의 버전은 미리 구운 타르트 껍질에 라즈베리잼을 바르고, 필링 아래에 생라즈베리를 넣는다. 프랑지판은 버터, 설탕, 달걀, 밀가루와 아몬드가루를 섞어 만들며 아몬드 추출물은 선택 재료다.[1]
굽는 도중 필링 위에 아몬드 슬라이스를 뿌리고, 식힌 타르트에 슈거파우더를 뿌려 마무리한다. 할리우드는 티타임에 내거나 크림을 곁들인 디저트로 낸다. 길쭉한 조각으로 자를 직사각형 틀이나 둥근 타르트 틀을 사용한다.[1]
참고 문헌
자료 확인일:
- Bakewell Tart — Paul Hollywood
이미지 출처
- 제작자:
- Brynn
- 라이선스:
- CC BY-SA 3.0
- 수정:
- Copied from Wikimedia Commons via a standard 1280px Commons redirect thumbnail, center-cropped/resized, and re-encoded for Gochizu.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.