Cheeseburger

미국 · 북아메리카

치즈버거는 익힌 버거 패티와 치즈를 갈라 놓은 번 안에 넣는다. 미국 소고기 업계의 기본 조리법은 양념한 다진 소고기를 쓰며 굽기 마지막에 치즈 조각을 올려 고기 위에 녹인다. 체더, 아메리칸 치즈와 스위스 치즈 등이 추천된다.^[1]

번을 살짝 구워 양상추, 토마토와 치즈를 얹은 패티를 넣는다. 이 조리법에서 케첩, 머스터드, 양파 슬라이스와 피클은 선택 재료다. 패티는 그릴 대신 팬에서 익힐 수도 있다. 치즈가 정의하는 재료이며 채소, 양념과 조리법은 달라질 수 있다.^[1]

참고 문헌

자료 확인일: 2026년 10월 2일

Classic Beef Cheeseburgers — Beef. It’s What’s For Dinner. / National Cattlemen’s Beef Association

제작자:: Renee Comet, National Cancer Institute
출처:: Wikimedia Commons
라이선스:: Public domain
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