Key Lime Pie
미국 · 북아메리카
키 라임 파이는 플로리다키스와 관련된 새콤하고 부드러운 디저트이다. 플로리다키스 관광기관은 가당 연유, 달걀노른자, 키 라임즙으로 만든 속을 그레이엄 크래커 껍질에 담고 휘핑크림이나 머랭을 얹는다고 설명한다.[1]
King Arthur Baking에 소개된 PJ Hamel의 조리법은 속에 라임 껍질을 더한다. 크래커 부스러기 껍질에는 녹인 버터, 슈거파우더, 소금이 들어가며 속을 넣기 전에 먼저 굽는다. Hamel은 프레첼 껍질도 대안으로 소개한다.[2]
참고 문헌
자료 확인일:
- Key Lime Pie Shines as the Signature Dish of the Florida Keys — Florida Keys tourism
- Classic Key Lime Pie — PJ Hamel / King Arthur Baking
이미지 출처
- 제작자:
- Lopside
- 라이선스:
- CC BY-SA 3.0
- 수정:
- Downloaded from Wikimedia Commons, resized/re-encoded for Gochizu.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.