New England Clam Chowder / 뉴잉글랜드 클램차우더
미국 · 북아메리카
- 간단한 설명
- 부드러운 조개와 감자가 들어간 크리미한 해산물 수프로, 보통 크래커나 빵과 함께 뜨겁게 냅니다.
- 재료
- 조개, 감자, 양파, 셀러리, 크림, 조개 국물, 허브, 소금에 절인 돼지고기 또는 베이컨을 넣어 걸쭉한 흰색 차우더를 만듭니다.
- 문화 이야기
- 해변에 뿌리를 둔 짠맛이 나는 조개 맛이 나며, 유제품과 감자는 추운 날씨 점심 식사에 충분한 포만감을 줍니다.
- 흔한 오해
- 크리미한 화이트 스타일은 동일한 해산물 베이스의 토마토 베이스 버전과 다릅니다.
이미지 출처
- 제작자:
- Jon Sullivan; original uploader Y6y6y6 at English Wikipedia
- 라이선스:
- Public domain
- 수정:
- Cropped for Gochizu.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.