Runza sandwich / Runza 샌드위치

미국 · 북아메리카

속이 보여지는 구운 빵 주머니, 고기와 양배추가 보임.
Runza sandwich / Runza 샌드위치

Runza 외식업체는 샐리 에버렛이 1949년 네브래스카주 링컨에서 시작했다. 이 업체의 오리지널 샌드위치는 매장에서 굽는 빵 안에 양념한 소고기 다짐육, 양배추, 양파를 넣는다.[1][2]

My Farmhouse Table의 가정용 조리법은 효모 반죽에 우유, 버터, 달걀을 넣는다. 소고기와 양파를 먼저 익힌 뒤 다진 양배추, 조미 소금, 후추를 더한다. 발효한 반죽을 나눠 직사각형으로 밀고 속을 감싸 봉한 뒤 황금빛으로 굽는다. 저자는 반죽을 닫기 전에 체더치즈를 넣은 버전도 만든다.[3]

참고 문헌

자료 확인일:

  1. History — Runza
  2. Original Runza sandwich — Runza
  3. Nebraska’s Homemade Runza — My Farmhouse Table
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이미지 출처

Bierrock.jpg

제작자:
BreMHK
라이선스:
CC BY-SA 4.0
수정:
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오디오 출처

음성:
marin (gpt-4o-mini-tts)
출처:
OpenAI API Text to Speech
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