Chivito / chivito
우루과이 · 라틴아메리카
치비토는 쇠고기 스테이크를 중심으로 만든 푸짐한 샌드위치입니다. 마르셀로 보르니오가 우루과이 프로그램 바모 아리바에서 만든 버전은 빵에 로모 스테이크, 익힌 햄, 모차렐라, 판세타, 토마토, 상추와 마요네즈를 넣습니다. 달걀프라이로 완성하고 감자튀김을 곁들입니다.[1]
보르니오는 치즈를 햄 안에 접어 넣고 판세타로 감싼 뒤 스테이크 옆에서 익힙니다. 조립할 때 이 꾸러미를 쇠고기 위에 놓습니다. 식당 버전도 다양합니다. 페리세르는 루콜라, 디종 마요네즈와 직접 만든 빵을 쓰고 소박한 방식의 감자를 곁들입니다.[1][2]
참고 문헌
자료 확인일:
- Vamo Arriba: Festival de Chivitos — Marcelo Bornio / Canal4
- Menú Pellicer — Parrilla Pellicer
이미지 출처
- 제작자:
- Ed Kohler from Minneapolis, USA
- 라이선스:
- CC BY 2.0
- 수정:
- Downloaded from Wikimedia Commons and resized/stripped for draft gameplay review; no content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.