Tuluk / tuluk

툴루크는 바누아투에서 먹는 속을 넣은 카사바 꾸러미다. 갈아 놓은 카사바로 보통 돼지고기나 소고기를 양념한 속을 감싸고 찌거나 굽는다. 노점과 시장에서 팔며, 응구나섬에서 봉사한 한 자원봉사자의 직접 경험에도 호스트 어머니가 모금과 지역 행사에 툴루크를 만들었다는 이야기가 나온다.^[1][2]

그 가정의 방식에서는 돼지고기를 간장과 파로 부드러워질 때까지 익힌다. 속을 갈아 놓은 카사바 반죽으로 감싸고 바나나 잎에 싼다. 글쓴이의 변형은 일반 오븐이나 뚜껑을 덮은 그릴에서 카사바가 단단해질 때까지 익힌다. 먹을 때 잎을 벗기면 전분질 바깥층과 가운데 고기가 있는 작고 휴대하기 좋은 한 개 분량이 된다.^[2]