Mì Quảng / 미꽝
베트남 · 동남아시아
- 간단한 설명
- 국물이 많지 않고 국수가 촉촉하게 코팅된 소스에 가까운 국수 요리이다.
- 재료
- 강황을 넣은 쌀국수, 돼지고기, 새우, 닭고기, 육수, 땅콩, 쌀과자, 허브, 파, 고추, 액젓.
- 문화 이야기
- 쫄깃한 쌀과자와 신선한 허브가 어우러지는 중부 해안 지역 요리와 관련 있다.
- 흔한 오해
- 국물이 가득한 국물이 아니라 얕고 진한 육수임을 알아야 한다.
이미지 출처
- 제작자:
- Jpatokal
- 라이선스:
- CC BY-SA 4.0
- 수정:
- Cropped/resized and re-encoded for Gochizu; no substantive content edits.
오디오 출처
- 음성:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- 출처:
- OpenAI API Text to Speech
- 수정:
- AI-generated voice audio.