Waffle simples e irregular com açúcar pérola em um prato.

Liège Waffle / Waffle de Liège

Bélgica · Europa

descrição breve
Massa levedada feita com farinha, manteiga, ovos, leite, baunilha, sal e açúcar pérola que carameliza à medida que cozinha.
Ingredientes
Massa levedada feita com farinha, manteiga, ovos, leite, baunilha, sal e açúcar pérola que carameliza à medida que cozinha.
Nota cultural
É comumente consumido em padarias, mercados e barracas de rua, muitas vezes simples porque o açúcar já o enriquece.
Equívoco comum
Não é a mesma coisa que o waffle retangular mais leve, geralmente servido com coberturas pesadas.

crédito da imagem

liege waffles

autoria:
stu_spivack
fonte:
Flickr
licença:
CC BY-SA 2.0

crédito do áudio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.