begova čorba
Bósnia e Herzegovina · Europa
- descrição breve
- Frango, quiabo, raízes, cebola, farinha, creme azedo, salsa e limão engrossam a sopa de modo delicado.
- Ingredientes
- Frango, quiabo, raízes, cebola, farinha, creme azedo, salsa e limão engrossam a sopa de modo delicado.
- Nota cultural
- O nome lembra mesas otomanas refinadas, mas hoje a sopa também é entrada quente em dias frios e ocasiões especiais.
- Equívoco comum
- Não é um caldo claro de frango; o quiabo e os laticínios dão corpo e textura aveludada.
crédito da imagem
Begova_%C4%8Corba_(Ba%C5%A1%C4%8Dar%C5%A1ija_in_Sarajevo,_Bosnia).JPG
- autoria:
- BiHVolim
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 4.0
- modificado:
- Cropped for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.