butter tarts

Canadá · América do Norte

Pequenas tortas de massa com recheio âmbar brilhante em uma bandeja.
butter tarts

Butter tarts são pequenas bases de massa recheadas com uma mistura doce de manteiga. A versão de Anna Olson combina açúcar mascavo escuro, xarope de bordo, manteiga derretida, ovos, vinagre e baunilha. Podem levar passas, pecãs ou pedaços de nozes, ou ficar sem essas adições.[1]

A massa contém farinha, açúcar, sal, óleo, manteiga, água e vinagre ou suco de limão. É refrigerada, dividida e aberta em círculos para forrar uma forma de muffins. As adições entram nas bases antes do recheio. As tortinhas assam até o recheio formar uma cúpula, depois esfriam e são refrigeradas na forma antes de desenformar.[1]

Referências

Fontes verificadas em:

  1. Butter Tarts — Anna Olson
jogar o desafio de hojemais pratos de Canadá

crédito da imagem

Butter Tarts

autoria:
Didriks
fonte:
Flickr
licença:
CC BY 2.0
modificado:
Cropped to square and resized for Gochizu; no content was added.

crédito do áudio

voz:
marin (gpt-4o-mini-tts)
fonte:
OpenAI API Text to Speech
modificado:
AI-generated voice audio.