Quebec maple taffy / Tire d'érable
Canadá · América do Norte
- descrição breve
- Este doce pegajoso é feito ao resfriar rapidamente calda concentrada de bordo na neve.
- Ingredientes
- Calda de bordo fervida, resfriada na neve ou gelo e depois enrolada em um palito.
- Nota cultural
- Está associado à temporada de extração da seiva na primavera e a encontros ao ar livre para o açúcar de bordo.
- Equívoco comum
- Não é um doce de taffy aromatizado feito com xarope de milho; geralmente é apenas calda concentrada de bordo.
crédito da imagem
- autoria:
- The original uploader was SimonP at English Wikipedia
- fonte:
- Wikimedia Commons
- licença:
- CC BY-SA 3.0
- modificado:
- Cropped to remove visible people and focus on syrup on snow, then re-encoded for Gochizu.
crédito do áudio
- voz:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- fonte:
- OpenAI API Text to Speech
- licença:
- OpenAI API generated audio
- modificado:
- AI-generated voice audio.